Du hast Dich immer schon dafür interessiert, welche einheimischen Pflanzen essbar sind und vor allem, wie man sie in leckere Gerichte verarbeiten kann? Dann ist dieser Tages-Kurs genau das richtige für Dich! Wir starten mit einer ca. 2 stündigen Kräuterwanderung, bei der Du nicht nur erfahren wirst, wie einige unserer einheimischen Pflanzen heißen, sondern Du wirst auch zusammen mit unserer Biologin und Kräuterpädagogin, Uta Splettstößer, einige Pflanzen ernten. Nach der Wanderung gehen wir alle zusammen in das schöne Kaffee " Heimisch", um dort die vorgestellten Pflanzen zu verköstigen. Dafür hat Euch Karin Baneth vorher schon einige Leckereien vorbereitet. Zusätzlich werden wir auch zusammen eine Kleinigkeit zubereiten, damit ihr ein Gefühl dafür bekommen könnt, wie einfach es ist, mit Wildkräutern zu kochen. Am Ende der Veranstaltung erhaltet Ihr natürlich auch die leckeren Wildkräuter- Rezepte, auf dass auch Ihr ein wenig Wildnis in Eure Küche holen könnt. Termine nach Absprache Von 11:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr Preis: 90 €

Kulinarische Wildkräuterwanderung

in der wundervollen Eifel